冬の幸せ!北海道 根室市の「花咲ガニ」をいただきます!

北海道 根室市の「花咲ガニ」をいただきます!

こんにちは!ふるなび広報の鈴木です。

さあ、年の終わりといえば!
年越しそば!……もありますが、皆さん、「ふるさと納税」はもうしましたか!?

今年の末までの寄附が、翌年の税金控除につながってくるため、まだの方は、この機会にトライしてみましょう!

ふるなびでの2017年分のお申込み受付は、12月31日まで!!
時間がない!けど、美味しいふるさと納税の返礼品がほしい・・・!

そんなアナタにぴったりな、北海道根室市の花咲ガニの魅力をお伝えしたいと思います!!

いただいた返礼品はこちら♪

花咲ガニって?

花咲ガニ
今回ご紹介するカニは「花咲ガニ」です。
カニと一口に言っても、種類は様々ですよね。
日本国内でも「ズワイガニ」や「たらばガニ」「毛ガニ」などいろいろ。。。
「花咲ガニ」にはどんな特徴があるのでしょうか?

花咲ガニは、主に北海道東部で水揚げされるカニで、甲羅部分などのトゲが大きく、脚は太くて短いため、ギュッと身が詰まっています。

花咲ガニの名前の由来は所説あり、根室市の地名「花咲」からつけられた説もあれば、ゆでると鮮やかな赤に変わるその姿がまるで花が咲いたように見えることから名付けられたという説も…
花咲ガニのトゲ
「花咲ガニ」の特徴といえば、なんといってもこのトゲトゲ!!
触ってみると、なかなかの鋭さです。殻も厚いのが特徴ですので、調理するときはキッチンハサミをご利用ください♪

さっそく、花咲ガニをいただきます!!

カニはボイルした状態で届きましたので、いただく前日から冷蔵庫に移動しておけばOKです!
処理がカンタンなのも嬉しいです♪

厚い殻を破ってみると・・・・・・・・

\じゃん!!!/
花咲ガニ実食
わー!!カニ味噌も入っていて、もう、、、たまりません!!

花咲ガニ実食1
さてお味は・・・・・・どきどき!

花咲ガニ実食2
ぱくっ!

ん~~~!美味しい!!!
甘さがあって、とっても濃厚です!

これだけ濃厚なら、そのままでも美味しいし味噌汁やお鍋に入れても、しっかりお出汁が出そうですね・・・・・!
身をすべて食べたくて、黙々と食べてしまいました。笑

花咲ガニの美味しいアレンジメニュー

花咲ガニの食べ方を調べてみると、
・ボイル
・焼きガニ
・味噌汁(鉄砲汁)
などなど、様々な方法で楽しめるようです♪

今回は、カニ味噌をマヨネーズと和えて、フランスパンに付けて食べてみました!

花咲ガニアレンジ
甲羅の中で、カニ味噌と身を合わせて、マヨネーズと塩でシンプルに!


パンに塗って完成♪

花咲ガニアレンジ2
実食!たっぷり塗っていただきます♪

こちらもマヨネーズと合えていてもカニの味がしっかり!カニ味噌と合わさって更に濃厚な美味しさ・・・・!!

至福です!!!!
幸せを運んでくれた北海道根室市さん、本当にありがとうございます!

花咲ガニの返礼品は、ふるなびでご紹介しています!!
金額も1万円から、大ボリュームのものまで、様々です♪

北海道根室産
寄附金額:25,000円

花咲ガニ以外でも、ふるさと納税の返礼品でカニと言ったら北海道根室市へどうぞ!!
あぁ、願いが叶うなら毎日食べたい・・・

ボイル毛がに4~6尾(計2.4kg)"
寄附金額:50,000円
北海道根室産
本たらば、花咲がに、毛がにの3種類の詰め合わせセット!(合計2kg)
寄附金額:50,000円
北海道根室産
お刺身もございます!!
寄附金額:25,000円

まとめ

いかがでしたでしょうか?
北海道根室市には掲載以外のカニ、いくらやウニなどの魚介類など、魅力いっぱいな返礼品がたくさんあります!
ぜひ、一度ご覧くださいね!

来年もふるなびブログをどうぞよろしくお願いします♪